[FOOD] Butterplätzchen & Frohe Weihnachten


Wir haben dieses Jahr nur eine Sorte an Weihnachtsplätzchen gebacken, aber die zusammen mit dem kleinen Mann. Einfache Butterplätzchen sind es geworden, die auch ohne Streusel und Schokoladenglasur ganz fein schmecken.


Butterplätzchen
ca. 60 Stück

300g Mehl
100g Zucker
200g kalte Butter
1 Eigelb

1. Das Mehl auf eine Backunterlage sieben und eine Mulde in das Mehl drücken. Den Zucker in die Mulde streuen.

2. Die kalte Butter in kleine Stücke schneiden und über das Mehl und den Zucker verteilen. Das Eigelb in die Mitte geben.

3. Alles gründlich vermischen und den Teig rasch und kurz mit kühlen Händen zusammendrücken und durchkneten. Den Teig für ca. 1-2 Stunden kalt stellen.

4. Den Teig auf einer leicht bemehlten Backunterlage ausrollen und Plätzchen ausstechen. 

5. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober- und Unterhitze für ca. 8-10 Minuten backen.


🎄 Das Weihnachtsfest naht und so wünsche ich Euch ein wunderbares, entspanntes und besinnliches Weihnachtsfest mit Euren Liebsten. 🌟
🌠 Lasst es Euch gut gehen und genießt die freien Tage. ❤


Liebe Grüße

Anette

Kommentare:

  1. Liebe Anette,
    dann lasst euch die Plätzchen gut schmecken!
    Ich hab leider gar keine gebacken in diesem Jahr...
    Ein schönes Weihnachtsfest mit deiner kleinen Familie wünscht dir
    Kristin

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  2. Liebe Anette,
    die einfachsten Plätzchen sind mir auch die liebsten!
    Wir haben nur drei Sorten gebacken.
    Die erste und zweite Sorte sind schon komplett aufgegessen.
    die dritte dafür findet keinen großen Anklang :-(
    Die darf ich alleine essen ;-)
    Ich wünsche dir und deiner Familie fröhliche Weihnachten!
    Ganz liebe Grüße
    Melanie

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  3. Es muss ja nicht immer die bunte Vielfalt sein. Eine Sorte reicht doch auch, vor allem wenn sie zusammen mit den Eltern gebacken wurde. Mir sind die einfachen Weihnachtsplätzchen, die ich früher als Kind mit der Mutter gebacken habe, bis heute die liebsten. Sie wird bestimmt wieder welche in das Paket gelegt haben.
    Liebe Grüße
    Andrea

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  4. Frohe Weihnachten!
    Liebe Grüße
    Calendula

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  5. Auch von mir der Wunsch, dass ihr ein frohes Fest feiern könnt!
    Herzlichst
    Astrid

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  6. Die einfach Kekse sind mir die liebsten <3
    Auch auf diesem Wege noch mal fröhliche Weihnachten liebe Anette,
    herzlichst, Kebo

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